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去成都一定要吃的美食有哪些 成都美食推荐

编辑:chenyuan 时间:2018-12-10 15:49:03 浏览量:

说起出成都,肯定是少不了川菜和火锅了,不管是哪一样,都是非常值得大家去品尝的,下面小编就来给大家推荐一下关于成都的美食,大家可以根据个人爱好选去选择美食呢。

去成都一定要吃的美食有哪些 成都美食推荐

火锅

其实关于火锅这点,争议还是挺大的,毕竟有的人喜欢重庆火锅,有的是喜欢成都火锅。重庆火锅牛油锅底,劲爆火辣,就像是重庆的天气一样刺激,而成都的果果,多半是清油锅底,鲜香不上火,更注重养生。和重庆火锅相比较,成都火锅更像是邻家女孩。而成都的一些类似于大龙燚、小龙坎火锅都是让人吃了还想吃,那就推荐几家店吧。

①大龙燚:武侯区二环路南三段玉林生活广场内

②小龙坎:东大街188号时代华章2层

③川西坝子:武侯祠大街19号

④蜀大侠/谭鸭血火锅:少陵路

串串

去成都一定要吃的美食有哪些 成都美食推荐

除了火锅以外,成都还有一样美食也是和火锅有点像的,那就是串串。串串是成都人民的小情调,火锅是大家一起捞,串串就很简单了,直接是数签签了,串串的锅底是比火锅清单一些,也比较随意,最主要的是人少的时候不用担心吃不完店内所有的菜。

推荐广福桥西街21路公交站牌后后面的钢管厂小郡肝串串香。

冒菜

既然都说了串串了,怎么能不说冒菜呢?如果说串串是一群人的款狂欢,那么冒菜肯定就是一个人的满足了。冒菜更像是火锅和串串的结合体,和麻辣烫会有一点相似,但是又不一样,只有自己去吃才能感受到之间的区别。

推荐芙蓉树下家的冒菜,这家作料里面有成都特色豆豉,冒菜的味道也不一样。太升南路德克士对面的冒牌火锅菜也不错。

川菜

去成都一定要吃的美食有哪些 成都美食推荐

说起川菜,其实还真说不完有哪些好吃。川菜是中国传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜的取材也是非常广泛的,调味也是多变的,菜式也比较多,口味清鲜醇浓并重。在很多人的眼中,川菜主要就是麻和辣了。

川菜主要还是以家常菜为主,取材都是比较日常的一些菜,当然也有一些山珍海鲜了。川菜的特点就是红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,还包含甜、卤香、怪味等多种口味。比较有代表的菜就是鱼香肉丝、夫妻肺片、辣子鸡丁、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、水煮肉片、东坡肘子和东坡肉等,还有一些其他经典菜品有:四川火锅、酸辣土豆丝、香辣虾、灯影牛肉、廖排骨、尖椒炒牛肉、酸辣海蜇头、麻辣香水鱼、棒棒鸡、泡椒凤爪、口水鸡、板栗烧鸡、辣子鸡等。听着是不是就心动了。下面是推荐川菜馆

①故乡缘家常菜馆:成都武侯区紫荆西路8-9号紫荆名苑12幢

②季节家常菜馆地址:武侯区红瓦寺街侧1号

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